El cortador de jamón y también gerente de Bar-Hamburguesería Bugui Bugui de Antequera, Nazario Morón Ruiz, se encuentra en estos momentos impartiendo un curso gratuito de Corte de Jamón en Fuente de Piedra, organizado por Comisiones Obreras (CC OO).

Entre Torres, Cafetería-Pastelería situada en pleno corazón histórico y comercial de la monumental Antequera, cuenta ya con todas las especialidades típicas de estas fechas.

 

 

Muchos clientes del Restaurante “Finca Eslava”, centro de la gastronomía, solicitan llevarse algunos de los productos que consumen, al comprobar su delicadeza, sabor y calidad. Y “Finca Eslava”, demuestra una vez más que está al servicio de su clientela, al abrir su “Boutique del Gourmet”.   

Si desea disfrutar de productos ibéricos de la mayor calidad, no deje de visitar Jamonería Fuentes en calle San Agustín, 8 bajo.

 

Los fines de semana son el momento buscado por familias y reuniones de amigos, para compartir un buen rato sentados en una mesa. “La Fábrica”, en el Polígono Industrial, le ofrece una nueva fórmula a partir de esta semana.

Al pasar entre Abasthosur y Bimbo por el Polígono Industrial de Antequera, el olor de antaño, el de la tradición, el de la canela y el mantecado, nos viene a recibir. ¿Y uno se pregunta, qué habrá por allí? Pues una empresa antequerana pastelera artesana: Mantecados El Torcal.

José Carlos Gómez Delgado dirige desde este mes la Cafetería-Restaurante “La Peña” en el Polígono Industrial, con la idea de devolver a Antequera el esplendor y el sello de Chaplin, con nuevas maneras en el siglo XXI.

El Jefe de Cocina del Parador de Antequera, José Damián Partido Ruiz, ha obtenido el tercer premio en la VII  edición del popular Concurso de Cocina “El Chivo Lechal Malagueño y el Queso de Málaga”, de Villanueva de Tapia.

 

 

En Antequera, en pleno centro geográfico de Andalucía, el Hotel Restaurante Lozano viene a cubrir las necesidades de cuantos viajeros llegan a la ciudad para conocer los numerosos testimonios, tanto monumentales como naturales, que en ella existen.

 

En calle Cantareros, se encuentra Cafetería y Confitería “Marengo”,  establecimiento que nació en 1983 y que dos años después daba “el salto” al abrir su Confitería, una de las más acreditadas de la ciudad y que suministra sus dulces y tartas a sus clientes y a la mayoría de hoteles y restaurantes para sus menús, bodas, bautizos, primeras comuniones…

Cafetería Florida lleva 30 años prestando servicios en la ciudad de El Torcal, nueve de ellos en calle Diego Ponce y veintiuno en calle Lucena, su actual ubicación; sin duda, un éxito de su gerente, Juan Pedraza “Juani”, y su esposa Rosario Sánchez “Charo”, ambos, grandes conocedores del mundo de la hostelería.